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草莓香蕉菠萝蜜丝瓜怎么实行吃？解锁创意美食新吃法|

水果蔬菜创意拼盘

将200g丝瓜切薄片焯水后冰镇，搭配150g草莓切片、2根香蕉斜切段、100g菠萝蜜果肉，淋上蜂蜜柠檬汁（1汤匙蜂蜜+半颗柠檬汁+少许薄荷碎），撒上烤椰丝增添热带风味。这道冷盘完美保留食材原味，丝瓜的清脆与水果的香甜在舌尖碰撞，特别适合夏日佐餐。

丝瓜水果盅蒸

选取直径5cm的丝瓜段挖空瓤部，填入由草莓丁、香蕉泥、菠萝蜜粒混合的馅料（比例2:1:1），加入少许椰浆和玉米淀粉增加粘稠度。大火蒸8分钟后，淋上熬制的焦糖酱（50g砂糖+20ml清水熬制），丝瓜的柔嫩与爆浆果馅带来双重口感体验。

热带风情炒时蔬

这道泰式风味炒菜酸甜咸鲜俱全，水果经高温烹炒后产生焦糖化反应，与丝瓜的清甜形成层次分明的味觉交响。

水果丝瓜羹

将400g丝瓜与200ml椰奶用破壁机打成糊状，小火慢熬时依次加入草莓粒、香蕉丁、菠萝蜜碎。关键步骤在于撒入现磨山椒粉提味，盛碗后点缀食用金箔，这道羹汤将水果的芬芳与丝瓜的温润完美融合，冷热皆宜。

创意水果丝瓜卷

外酥里嫩的水果丝瓜卷佐以芒果酸奶酱，颠覆传统天妇罗的概念，成为最受儿童欢迎的创意小吃。

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阿西木·卡斯姆·记者 陈海平 陈泽刚 陈俊/文,陈培铭、陈在慧/摄