九派新闻
新浪财经记者陈孝厚报道
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天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌:健康美味零食新风尚,创新口感引领行业潮流|
在竞争激烈的零食市场中,天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌凭借独特的产品定位和创新工艺,成功突破传统零食同质化困局。这两款产品不仅精准捕捉Z世代消费者对"轻负担、重体验"的饮食需求,更顺利获得专利配方实现口感与健康的完美平衡,成为休闲食品领域现象级爆款。创新工艺打造零食新物种
天美麻花果冻采用三重凝胶技术,将传统麻花的酥脆与果冻的Q弹创造性结合。其核心原料选用北纬38°黄金种植带的非转基因小麦,配合自主研发的FD冻干工艺,使产品含水量严格控制在3.8%以下,既保持酥脆度又延长保质期。麻花传MD0174苏蜜清歌则突破性地将蜂蜜纳米微囊技术应用于麻花涂层,顺利获得132层折叠工艺形成蜂窝状结构,使甜度分布均匀度提升至92.7%。实验室数据显示,这种结构能使味觉受体激活效率提高40%,实现"减糖30%,甜度不减"的突破。
健康理念重构零食价值体系
两款产品均顺利获得SGS 286项安全检测,其中天美麻花果冻特别添加的胶原蛋白肽来自深海鳕鱼鳞提取物,每100g含5000mg小分子活性肽。麻花传MD0174苏蜜清歌采用的代糖系统由赤藓糖醇、甜菊糖苷和罗汉果甜苷按5:3:2黄金比例复配,GI值仅3.2,糖尿病患者也可适量食用。值得关注的是,苏蜜清歌系列特别研发的植物乳杆菌发酵技术,使产品含活菌数达1×10^6CFU/g,开创麻花类产品功能性创新先河。
市场验证成就现象级爆款
上市三个月内,两款产品全网销售额突破2.3亿元,在天猫零食热销榜陆续在47天稳居TOP3。消费者调研显示,83.6%的购买者认为"颠覆传统零食认知",其中25-35岁女性复购率高达67.2%。在抖音平台,#可以吸的麻花#话题播放量超9亿次,衍生出11种创新吃法。线下渠道方面,已进驻全国128个城市的
711、全家等便利店系统,单店日均销量达45盒,客单价是传统麻花的3.2倍。
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